夏にぴったり♪「焼きなすの薬味醤油たれかけ」

夏野菜が美味しい季節ですね！
中でも、茄子（なす）は今が旬✨

今回は、そんな茄子をさっぱり食べられる

「焼きなすの薬味醤油たれかけ」

をご紹介します♪

香味野菜をたっぷり使った薬味醤油が、焼きなすにじゅわ〜っとしみ込んで、夏の暑さも吹き飛ぶ美味しさです🌿

📝焼きなすの薬味醤油たれかけ

材料（2人分）

・なす…4個
・みょうが…2本
・大葉…5枚

◆薬味じょうゆ
・しょうゆ、酢…各大さじ3
・砂糖…小さじ1
・ねぎ（みじん切り）…大さじ4
・にんにく（みじん切り）…小さじ1/2
・しょうが（みじん切り）…小さじ1/2
・白いりごま…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2

🍳作り方

• 冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、より一層さっぱり美味しくいただけます♪
• 食欲が落ちがちな夏でも、つるんと食べられるのでおすすめ！
• ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますよ🍶

ぜひ、今が旬の茄子で、夏らしい一品を楽しんでみてくださいね😊🍆
コメントや「作ってみたよ」報告もお待ちしてます♪

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